טעמים מבית סבתא: נכדתה של מרים פתיתו ז"ל מאור עקיבא הוציאה ספר מתכונים לזכרה

סבתה נפטרה לפני כשנה ואת המטעמים שהכינה היא לא תוכל לשכוח: נופר אלימלך (27) מאור עקיבא, הוציאה לאחרונה ספר מתכונים מבית סבתה, "המתוקים של סבתא מרי", בו ניסתה להביא מקצת מהמתכונים שליוו אותה בילדותה עם סבתה מרי, ומתכונים שהכינה הסבתא במרוצת השנים.

כריכת הספר || צילום: פרטי

 

"בתום השבעה והחודש, נקודות ציון שבסופן מתחילים לעכל, להתמודד… חשבתי איך אפשר להנציח את זכרה של סבתא", מספרת אלימלך. "ההחלטה לא היתה קשה, שכן אין סימן היכר אופייני יותר מההתעסקות הבלתי פוסקת שלה באוכל ,לכן החלטתי שזו תהא ההנצחה האידיאלית". כך נולד ספר 'המתוקים של סבתא מרי' אחרי חודשים של עבודה, אפיית עוגיות, שחזור מתכונים. החלום הפך למציאות! אז תודה לכל מי שסבל אותי, תודה לטועמים, למאירים ולמעירים. ותודה ענקית לאיתי בחור וחדוה רוקח המדהימים שבלעדיהם זה פשוט לא היה קורה! סבתא יקרה, נוחי על משכבך בשלום. אנחנו כאן ממשיכים את דרכך. מתגעגעת".

מרי פתיתו ז"ל, שהלכה לפני כשנה לעולמה, היתה דמות מוכרת באור עקיבא. מרי היא אחותו של אלברט שושן ואמם של חופית כהן, דבורה אלימלך (אמה של נופר), איציק פתיתו ועליזה צאמל.

Comments

comments