כבר מהרגע הראשון שתכנסו למסעדת “טונה קוקה” בפארק התעשייה קיסריה, תבינו כי מדובר במקום שונה מכל מקום אחר. האווירה הצרפתית יחד עם נוף יפה ואוכל משובח הופכים את המקום הזה ללא פחות מייחודי.
למעט המיקום שנגיש לאורחים מכל הארץ, המסעדה מביאה איתה עוד לא מעט יתרונות אחרים. מנות בשר משובחות, דגים טריים שמוגשים לשולחן, והרשימה עוד ארוכה. כל אחד יכול למצוא את המנה שעבורו היא הבחירה הנכונה. תוכלו אפילו להזמין מספר מנות לשולחן על מנת שתוכלו לטעום מכל מה שהמסעדה מציעה לקהל סועדיה.
טונה קוקה נפתחה לפני מספר חודשים, מסעדת שף ים תיכונית כשרה המשלבת נגיעות מהמטבח הצרפתי. במטבח הפתוח מופקד השף טל אזולאי, שף צעיר ומבטיח, ובמקום ראינו בר ישיבה המשלב אלכוהול וקוקטיילים ברמה גבוהה.
את ההשראה לעיצוב החדשני והתפריט המגוון שכולל דגים טריים ובשרים שנבחרים אצל הקצב מדי יום קיבלו כאן מאהבה גדולה למטבח עם כמיהה למענה של בילוי איכותי באיזור קיסריה עם ניחוחות ואווירה כמו שיש רק בחו”ל.
רציתי להזמין מקום לחמישה סועדים בחוצפתם דרשו שתהיה הזמנה מינימלית של 350 ש”ח לסועד וכן. הגבילו הישיבה לשעתיים בלבד. לאחר מכן התקשרו ואמרו שההזמנה תהיה של מאתיים שח. אכלתי בהרבה מסעדות גם בצרפת ומעולם לא נדרשתי מראש להזמנה מינימלית ןכן בצרפת אין הגבלה על זמן הישיבה. אני לשם לא הולך. ד”ר מוטי ריכור