Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

חוסם פרסומות בנייד שלך מופעל!

גולשים יקרים, התוכן באתר הינו חינמי ומתאפשר בזכות המפרסמים שלנו. אנא כבו את חוסם הפרסומות על מנת להמשיך לקרוא. לא יודעים איך? צרו עימנו קשר בוואטסאפ: wa.me/972586672383

Powered By
Best Wordpress Adblock Detecting Plugin | CHP Adblock

“זה גן עדן לטבעונים”: המסעדה בפרדס חנה-כרכור שפתוחה בתיאום מראש ושמה הגיעה רחוק

באוגוסט 2015 הוא פרסם פוסט בפייסבוק שבו כתב כי 'בקרוב יוגשו ארוחות טבעוניות בצל התאנה'. משם הדרך להוציא לפועל את החלום הישן שלו הייתה קצרה | "בטבע של בני - בצל התאנה" בכרכור של בני כהנר, מארחת קהל שאוהב ארוחות טבעוניות - והכל בתיאום מראש

“בטבע של בני – בצל התאנה” הוא חלום של בני כהנר – שהתגשם, חלום שנרקם במוחו במשך תקופה ארוכה. “לפני הרבה שנים אמרתי למשפחתי שכשאהיה “גדול” אפתח מסעדה טבעונית בצל עץ התאנה המרשים שלנו בחצר הבית”, הוא מספר.

“באוגוסט 2015 פרסמתי פוסט בפייסבוק שבו כתבתי כי ‘בקרוב יוגשו ארוחות טבעוניות בצל התאנה’. משם הדרך להוציא לפועל את החלום הישן שלי הייתה קצרה. התחלתי לארח ארוחות טבעוניות אצלנו בבית בקיבוץ עמיעד, ומאז הכל היסטוריה. בסוף 2018 עברנו – ואיתנו המסעדה – לכרכור”.

בטבע של בני בצל התאנה קיבוץ עמיעד
צילומים: מתוך אתר האינטרנט של המסעדה

עם הזמן “בצל התאנה” הפכה למקום שהוא “גם עדן לטבעונים” כפי שמספרים לקוחות שכבר נהנו מהטעמים שמוצעים כאן. הארוחות הטבעוניות שמוגשות הן ארוחות ייחודיות ומיוחדות שלא ניתן למצוא בשום מקום אחר כשהקו המנחה – אוכל טבעוני, מזין ובריא, אשר נעשה במטבח הביתי של כהנר.

“הארוחות מורכבות ממצרכים מקומיים מהצפון ואזור הגליל בפרט”, הוא מסביר. “בנוסף לכך אני אופה סוגי לחמים שונים מקמח שאני טוחן בעצמי. כלי ההגשה נעשים כולם בעבודות יד על ידי אמנים מקומיים”.

בטבע של בני בצל התאנה שבחצר שלנו בעמיעד

ואיך פועלת המסעדה? קצת שונה ממה שאתם מכירים – מתי שתרצו אבל בהזמנה מראש. התפריט קבוע (FIXED MENU) והמחיר אחיד (120 ₪ לסועד) וכולל מנה ראשונה שמוגשת עם לחמים תוצרת בית, מגוון סלטים, מטבלים מירקות ופירות, מאפים יחודיים מקמח טף וקמח עדשים הנטחנים במטחנה הביתית, בעונה מוגשים מאפים ומאכלים הכוללים עשבי בר וליקוט מקומי, ולקינוח, סורבה מפירות וקינוחים אישיים.

“כל זה כיד הדמיון ורוח היצירה השורה עלי באותו יום”, מוסיף כהנר. “הארוחות מוגשות באופן אישי בליווי הסברים על מרכיבי הארוחה ואופן ההכנה וניתן להזמין ארוחות בוקר, צהריים וערב”. 

בטבע של בני בצל התאנה מסעדה צמחונית

מה אתם חושבים?

—————————————————-
הצטרפו לקבוצות הוואטסאפ של מגדלור ניוזר:
מגדלור ניוז אונליין – כל החדשות מכל האזור • חמ”ל – הודעות חירום מידיות • חדרה- חדשות חדרה • אור עקיבא – חדשות אור עקיבא • פרדס חנה-כרכור –חדשות פרדס חנה-כרכור •  בנימינה-גבעת עדה – חדשות בנימינה-גבעת עדה  • זכרון יעקב – חדשות זכרון יעקב •חריש – חדשות חריש • חוף הכרמל – חדשות חוף הכרמל •מנשה – חדשות מנשה • עמק חפר – חדשות עמק חפר
לכל הקבוצות של רשת מגדלור ניוזר – הקליקו
—————————————————-

במשך למעלה מ-13 שנים אנחנו מסקרים חדשות אזוריות!

האתר מגדלור ניוז הוא אתר חדשותי העובד ממש כמו ynet אך במתכונת אזורית. אנו מסקרים במהלך היום את כל המתרחש בערים וביישובים:

חדרה, פרדס חנה-כרכור, אור עקיבא, בנימינה-גבעת עדה, קיסריה, זכרון יעקב, ישובי חוף כרמל, עמק חפר, מנשה, אלונה, חריש ועוד.

במשך למעלה מ-13 שנים אנחנו מסקרים חדשות אזוריות!

האתר מגדלור ניוז הוא אתר חדשותי העובד ממש כמו ynet אך במתכונת אזורית. אנו מסקרים במהלך היום את כל המתרחש בערים וביישובים:

חדרה, פרדס חנה-כרכור, אור עקיבא, בנימינה-גבעת עדה, קיסריה, זכרון יעקב, ישובי חוף כרמל, עמק חפר, מנשה, אלונה, חריש ועוד.

דילוג לתוכן