צו הפסקה מנהלי הוצא אתמול (1.11) על ידי משרד הבריאות למסעדת דיינר רוסה שבתחנת הדלק דור אלון בכרם מהר”ל שבחוף הכרמל.
במכתב שהוציא ד”ר אליעוז חפר מלשכת הבריאות המחוזית חיפה הוא מודיע לבעלי המסעדה על הוצאת צו הפסקה מנהלי, המצווה על בית העסק להפסיק באופן מידי את הפעלת מסעדת דיינר רוסה שבתחנת דלק דור אלון – כרם מהר”ל.
על פי משרד הבריאות, ב-7.10.21 נערכה במסעדה ביקורת תברואית על ידי מפקחת בריאות הסביבה. “בביקורת זו נמצאו ליקויים חמורים המהווים סכנה לבריאות הציבור”, נכתב בצו.
על פי משרד הבריאות כמתואר בצו, “המצב התברואי בעסק ירוד, הליקויים בתחזוקת המסעדה שדווחו בביקורת קודמת תוקנו באופן חלקי בלבד, מערך הטיפול במזון (בשר ועופות) לקוי – אין שמירה על עקיבות המזון. נמצא חזה עוף שחולק למנות ללא תווית מקורית ובנוסף, נמצא בשר שהופשר, חולק למנות ועבר הקפאה חוזרת.
כמו כן, החצר בעסק מלוכלכת בשאריות מזון ושלוליות מים ולא בוצעה הדרכת עובדים בכל הקשור לטיפול במזון. בצו צוין: “לאור ממצאים חמורים אלו הזומנת לשימוע בפניי, ביום 13.10.2021 אך הודעת כי לא תוכלי להתייצב”.
במשרד הבריאות מציינים כי לאור הודעת בעלת העסק כי חלק מהליקויים תוקנו, הושעתה הוצאת הצו. ב- 28.10.2071 ערכה מרינה קרקייב מפקחת בכירה לבריאות הסביבה בלשכת הבריאות הנפתית חדרה ביקורת חוזרת על מנת לבדוק את תיקון הליקויים בהתאם להצהרת בעלת העסק. במשרד הבריאות מציינים כי גם בביקורת זו נמצאו ליקויים חמורים חוזרים שלא טופלו.
”לאור האמור אני מוציא צו הפסקה מנהלי למסעדת דיינר רוסה שבתחנת דלק אלון – כרם מהר”ל”, כתב ד”ר חפר. “הצו הוצא לאחר התייעצות עם עוזרת ראשית ליועצת המשפטית של לשכת הבריאות, עו”ד מייסר עבאהרי.
”בהתאם לסעיף 25 לחוק, מי שאינו מקיים צו הפסקה, דינו מאסר לתקופה של עד 18 חודשים”. תוקף הצו נכון לעכשיו עומד על חודש ימים עם אופציה להארכה על ידי בית המשפט.
