“פתוחים עד 3:00 בבוקר”: זו אולי הכותרת הכי מרכזית בידיעה הבאה. כי אם אתם רעבים בשעה הזו באור עקיבא ואתם מחפשים איזו מסעדה פתוחה שתשביע את הרעב, לאחרונה יש חידוש מרענן בנושא וקוראים לו – “בורקס בבא”.
העסק החדש נמצא סמוך לתחנת הדלק “פז” ויילו, ליד קניון מקס אורות, והוא מנוהל על ידי אסף זרבאילוב. “בורקס בבא” הוא מותג בורקס טורקי ישראלי מאז 1931. בורקס בבא היא היחידה שמייצרת את הבורקס הטורקי האורגינאלי בשיטה יחודית ובעבודה יד שמשאירה טעם מיוחד.
את הבורקס בסניף באור עקיבא אופים במקום, ומגישים עם ביצה קשה, רסק עגבניות, חמוצים והרבה טריות וטעם שזוכים כבר לפידבקים חיוביים של לקוחות מהעיר ומהסביבה.
בין הבורקסים שתוכלו למצוא כאן: במילוי תפוחי אדמה, גבינה, גבינה תרד ויש גם מלוואח פיצה וג’חנון בעבודת יד. המקום כשר למהדרין ומה שמבטיח אסף הוא שהמקום פתוח עד 3:00 בלילה.
בורקס בבא, אזור התעשייה קופלביץ’, מול תחנת הדלק “פז” ויילו וקניון אורות, בכניסה לאור עקיבא.
